Hostelería Comarca Avilés participa activamente en el desarrollo y proyección del Antroxu de Avilés coordinando dos de las actividades que distinguen a nuestro carnaval de otros que se realizan en distintas localidades: los Menús de Antroxu y el Concurso de Chigres Antroxaos.
Las Jornadas Gastronómicas “Menús de Antroxu” alcanzan en 2023 su XXXV edición, lo que las convierte en una de las jornadas gastronómicas asturianas de más tradición. Los menús de comida y cena serán ofertados los días 20 y 21 de febrero de 2023 por 18 restaurantes, sidrerías y casas de comidas de Comarca Avilés.
Las «Tapas de Antroxu», condimentadas con productos típicos de estas fiestas, y persiguiendo captar a nuevos públicos que saboreen la gastronomía propia del carnaval avilesino. Las tapas serán ofrecidas durante todos los días del carnaval por los establecimientos que las elaboran y que estarán indicados en los soportes publicitarios que se emplearán para la promoción de este evento gastronómico.
Menús
Comida días 20 y 21 de febrero 2023
– Tapa del Gochu
– Pote de Carnaval con Compango
– Frixuelos, Bollines o Teresicas
– Los menús serán regados con vino DO, incluyen también café y chupito de crema de arroz Panizo.
Cena día lunes 20
– Pimientos rellenos
– Solomillo de Gochu
– Frixuelos, Bollines o Teresicas
– Los menús serán regados con vino DO, incluyen también café y chupito de crema de arroz Panizo.
Cena día martes 21
– Patatines rellenas
– Callos
– Frixuelos, Bollines o Teresicas
– Los menús serán regados con vino DO, incluyen también café y chupito de crema de arroz Panizo.
Precio: Precio libre para cada establecimiento.
Mas información: https://ucayc.es/
Establecimientos participantes
CASA ALVARÍN (Las Alas, 2).
CASA GERMÁN (El Carmen, 53 – El Vidriero).
CASA LIN (Avda. Los Telares, 3).
CASA MARISA (Avda. Alemania, 12).
CASA TATAGUYO (Pza. del Carbayedo, 6).
FILAN (Rivero, 92). *
GASTROCHIGRE LA CANTINA DE VILLALEGRE (Camino Fuentes Marcos, 5 – Villalegre).
JOSE’S (Fuero de Avilés, 2).
LA QUINTA ARAÑA (Pza del Carbayo, 15).
LA SERRANA (La Fruta, 9).
PUNTO DE ENCUENTRO LA MADREÑA (La Ferrería, 3).
SAL DE VINOS (La Muralla, 36).
SIDRERÍA CABRUÑANA (Cabruñana, 24).
SIDRERÍA EL RINCONÍN DE PERLITO (González Abarca, 10).
THEO (La Ferrería, 21). *
TRATTORIA MASCARETA (Galiana, 18).
TUERCEBOTAS (Galiana, 62). *
YUMAY (Rafael Suárez, 7 – Villalegre).
Marcados con un asterisco * ofrecen Tapas de Antroxu durante todo el carnaval.
(Fuente: ucayc )
