Las Tapas de las Cofradías

Esta original iniciativa consiste en elaborar tapas por los establecimientos participantes utilizando como argumento los colores de los trajes de los cofrades de las diez Cofradías de la ciudad. Por ejemplo, el color blanco podría ser «Bacalao», el negro «morcilla», el rojo «pimientos», etc., etc. Esta es la disculpa -los colores-, pero lógicamente la creatividad de cada cocina es muy libre de elaborar estas tapas en colores, sabores y formas.

Contacto

Ruiz Gómez, 21. 33402 Avilés. Principado de Asturias. España Tlf: +034 985 54 43 25

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